突然在小区接龙群看到这个消息：

柠檬截单、一个难求！

还没羊和羊过的想靠柠檬

补充维C增强抵抗力

正羊着的想用柠檬泡水

补充电解质

柠檬真有这么神奇？

咱们马上分开讲讲！

一：柠檬的维C力角度

拿最常见的橙子举例

每100g柠檬的维生素C含量约为22mg

每100g橙子的维生素C含量约为33mg

我们能轻松吃掉一个橙子，整吃柠檬的选手却比较罕见，当然可能有友友会说柠檬皮的维C含量更高，但事实是柠檬肉中的维C含量比柠檬皮中的含量高，约为柠檬皮含量的3至4倍。

然后再看看泡水

基本上一个柠檬的重量在100g左右，可以切10片的话，每片的维C含量大概只有2.2mg，少得可怜。

而想要把这2.2mg的维C全部利用，就只能把水喝完再把泡过的柠檬片也吃掉，友友们，咱就说好好的吃个橙子他不香吗？

除了柠檬，其他维C含量比较高的水果还有很多，根据《中国食物成分表第6版》，咱们一起来看看排名：

很明显，补充维C并不是非柠檬不可。

二：柠檬水补充电解质的角度

什么情况下需要补充电解质呢？

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出：如果出汗太多，或者出现恶心呕吐、拉肚子的情况，都是需要补充电解质的（消息来源：封面）。

这也是羊来了的普适症状。

同时范教授并不建议大家囤货式购买电解质饮料，可以在家煮一点绿豆汤、水果汤，熬点菜汁、番茄汤来喝，都可以有效补充电解质，还能补充维生素C，更加划算，也更好喝。

而柠檬泡水可以归类为水果汤，确实有补充电解质的功效，但并不是不可替代。

一：其实最有效的还是泡腾片

关于维C的补充，小编特意请教了了大连职业技术学院烹饪工艺与营养系主任罗冰副教授。

罗教授表示：单纯靠吃水果是无法补充足够的Vc的，理论为每天我们需要的维生素C大概是100mg，但是对于提高免疫力的话，应该摄入在1000mg以上，才可能有效果，当然这个数值也不绝对。

但想提升Vc摄入量只有通过保健品，最经济的办法就是买最便宜的小白片就行。

但泡腾片效果会更快，好吸收，口味也好。需要注意的是，Vc有最高摄入量是2000mg，如果长期服用剂量太大，也会生病的。

而药房多数都是100mg的，这是秘诀，你得会挑！

另附各年龄维C可耐受最高摄入量，也就是这个量以下是比较安全的:

中国居民膳食微量营养素可耐受 最高摄入量（UL）维生素C部分截取

小区接力群里依然不停有人在问：

柠檬什么时候上架？

买不到更容易让人产生购买欲，不妨先买点其他水果食材作为替代，适量购买维C补充药剂。

至于问能不能用柠檬鸡爪代替的，小编觉得可能你其实只是 —— 馋鸡爪了。