冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2. 减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
做法- 将葱切段，蒜切片，冬瓜去皮切块
2.锅中放入水，煮开，放入排骨，焯掉多余的血水
3.捞出后多用清水清洗几次，沥干水份备用
4.起油锅，放入姜片，葱段爆锅
5.加入排骨
6.翻炒均匀，炒至排骨颜色稍变黄
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-02-17 13:30:39作者：YD166手机阅读>>
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2. 减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
做法
2.锅中放入水，煮开，放入排骨，焯掉多余的血水
3.捞出后多用清水清洗几次，沥干水份备用
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