从余甘子中，窥探生活…
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在小时候的记忆中
每次和家人一起去购物
总是会在蜜饯区的货架区拿上一包
去皮后泡在盐水中的余甘子
这可以是茶余饭后的小零食
拿一颗放入嘴中
你会感到有一股涩涩的味道
蔓延你的整个口腔
但是随着你慢慢的咀嚼它的果肉
就会有一股清爽、甘甜的味道
回荡在你的舌尖
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长大后发现
这种先苦后甜的味觉体验
确实有那么一点点像
一类人，他们
努力生活然后获得幸福
最后微笑着站在世界的制高点
俯瞰脚下的世界
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The moment
Phyllanthus
emblica
Linn.
Nutritional Fruit
我了解的它是这样的……
余甘子生活在海拔极高的山上，正是因为这样的地形，才造就了这种水果较为独特的功效。我们平时吃的苹果所含的维生素就已经很不错了，但是大家知道吗，余甘子中的维生素是苹果的160倍，因此常吃余甘子是可以有效的进行抗氧化的。下面我们先来一起了解一下余甘子有哪些食用的方式~
余甘子的5大食用方式……
1、余甘子可以生吃，把余甘子采摘下来以后擦干净就可以直接吃，也可以用水清洗干净以后吃，这样可以更加卫生。
2、余甘子还可以泡成酒来喝，先把余甘子清洗干净，表面的水分力沥干，再把余甘子放到酒里面浸泡，可以选择高浓度的纯粮酒，度数大概在60度左右。
3、余甘子还可以用开水煮熟以后吃，用开水煮熟以后捞出来，把水分沥干，再加入适量的白糖以及蜂蜜搅拌均匀，放到一个干净的罐子里面腌制成果脯，这样就能够有很好的味道。
4、余甘子浸蜂蜜，需要准备适量余甘子，清洗干净以后，把里面的籽去除，然后捣碎，加入一些成的蜂蜜进行浸泡，可以起到治疗咽喉肿痛以及咳嗽作用，效果还是非常明显的。
5、余甘子还可以用盐水浸泡以后吃，先把余甘子清洗干净，然后沥干水分，再加入适量的盐巴，用凉开水浸过后就可以吃了，味道也是比较好的。
余甘子小档案……
别名：柚柑、滇橄榄、
庵摩勒、土橄榄、望果
性味归经：性凉，味甘、
酸、涩；归胃、肺经
适用人群：血热血瘀、
消化不良者、咳嗽喉痛者均可食用
Phyllanthus
emblica
Linn.
吃余甘子的4大益处
预防癌症
余甘子可以达到预防癌症作用，从余甘子里面提取出来的物质，就能够防止亚硝基化合物和致癌物质相互结合。这样预防癌症的效果就可以变得比较明显。
抵抗炎症
余甘子还可以达到抵抗炎症作用，对于急性炎症有很好的缓解效果，能够抑制炎症不断发展，还可以达到降低血压以及抵抗动脉硬化作用。对于糖尿病脂代谢紊乱而引起的不良症状，就有很好的改善作用，比起维生素e来说，它的治疗效果会更好，也可以预防神经系统方面的并发症。
延缓衰老
余甘子还可以抵抗氧化以及抵抗衰老，能够保护血管，让身体抵抗氧化的能力变得更强，它里面所提取出来的超氧化物歧化酶，能够保护细胞，抵抗衰老，还可以清除自由基，可以抑制肾上腺素氧化。
保护肝脏
余甘子还可以保护肝脏，避免酒精对肝脏造成损害，能够预防急性肝炎等疾病出现。余甘子还可以抵抗溃疡，它里面所提取出来的丁醇物质，就可以抵抗胃肠道溃疡，能够很好的保护胃黏膜的损伤。
推荐一款 [余甘子银杏龙眼肉粥] ……
余甘子不仅能够直接的生吃，还可以经过烹调之后，做成餐桌上美味的食物。下面介绍一款余甘子银杏龙眼肉粥的做法给大家。
用料：余甘子20克，银杏果30克，龙眼肉5颗，大米150克。
做法：将大米、余甘子分别洗净，银杏果、龙眼肉均去壳；将四种材料一起放入砂锅中，加入适量清水，煮至米烂粥稠即可。
这道养生粥具有清热利湿、补血凉血、健脾益胃的功效，可改善消化不良、食欲不振、腹胀、腹痛、咽喉肿痛、目赤肿痛、视物不清等不适。
余甘子选购与储存指南
◎选购：应该以个头大、肉厚、气微、味酸且回甜较浓者为佳。
◎储存：应以防霉变、防虫蛀为主，故需装入塑料袋中，密封后置于阴凉、干燥、通风性较好的地方储存。
村树逆冻的主要成分之一……
因为余甘子有这么多非常好的功效，所以村树选用世界上最好的印度余甘子作为逆冻这款村树明星产品的主要原料之一。村树用最为尖端的生物技术萃取出印度圣果余甘子中最有价值的成分，经过多次试验后配比制成村树逆冻。
我们的逆冻因为有优质余甘子的成分，
因此对人体有益的地方有以下的三点：
- 补充人体维生素C；
- 有效的修复人体组织，还有抗发炎的效果，并且能够在一定程度上改善罹患非酒精性脂肪肝疾病的作用；
- 在一定程度上抵抗基因致癌物质
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在你的世界里
那些镁光灯聚焦下的
精致灵魂
自信且耀眼
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他们
不仅对自己的生活负责
同时
也对自己的身体健康负责
所以请好好爱自己
善待自己的生活
也善待自己的身体
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