所属领域：食品加工；

技术成熟度：批量生产阶段；

项目简介：

桔梗含有桔梗多糖和桔梗皂苷及苏氨酸、颉氨酸、异亮氨酸等十几种氨基酸（包括人体必需的8种氨基酸），还含有铜、铁、锰等22种微量元素及其它一些成分。

低热量桔梗饮料是以桔梗为主要原料，采用现代饮料加工技术研制而成的澄清型饮料。产品具有防治动脉粥样硬化、高血压，防治便秘及抗炎症、抗溃疡等功能；具有浅黄色澄清透明的外观，和原料特有的风味及清爽的口感。

合作方式：技术转让、技术服务。