秋天到了，天气干燥，很多人都会感觉喉咙不舒服，咳嗽不止。你知道吗？其实有一种中药材，不仅可以有效地治疗咳嗽和肺部疾病，还可以做成美味的凉菜来吃。它就是桔梗。

桔梗是一种常见的中药材，也是一种药食两用的植物。它的根、茎、叶都可以入药或食用。它有什么神奇的功效呢？怎么样才能把它做成美味的凉菜呢？让我们一起来看看吧！

小张是一名白领，平时工作很忙，经常加班。最近他感觉喉咙发炎，咳嗽不断，影响了工作和生活。他去了医院检查，医生说他患了急性支气管炎，需要吃抗生素和止咳药。

小张按照医生的建议服药治疗，但是效果不明显，反而越来越严重。他开始担心自己会不会得了肺结核或者肺癌之类的严重疾病。

就在小张快要绝望的时候，他遇到了一个救星——他的同事小李。小李看到小张每天咳得厉害，就主动给他介绍了一个偏方：桔梗茶。小李说他以前也有过类似的情况，后来喝了桔梗茶就好了。

桔梗茶是用桔梗和蜂蜜泡水而成的一种饮品，具有化痰止咳、利咽清肺的功效。小李说桔梗茶很容易买到，也很便宜，只要每天喝两杯就可以有效地缓解咳嗽。