大家好，我是晓晓，农村长大的女汉子一枚。我小时候喜欢上山挖野菜找果子吃，也喜欢挨家挨户去蹭饭，哪家做的饭菜好吃我就去哪家，所以我最擅长找原生态的东西，比如说农村土特产和美食。农村这种野果有5种吃法，尤其是最后一种，同学们抢着吃。

余甘果，又叫牛柑果、橄榄、油柑子、橄榄果、油甘、牛甘子、油甘果、野橄榄。广西、云南、海南的山上有野生的余甘果，一般是农历2、3月成熟。广西平南有种植基地和工厂。野生余甘果的味道很特别，有点酸有点涩，能让你体验先苦后甜。就是刚吃的时候苦苦的，吃完之后嘴里还会回甘。有小伙伴说，吃起来有点薄荷味。

余甘果除了直接吃外，还有有4种吃法。

第一种，拌辣子吃。

第二种，拿来泡酒。

第三种，泡水喝。蒸煮后加糖腌制、晒干泡水喝可以解暑。

第四种，腌着吃，味道更好。农村的孩子们会上山摘余甘果，回家后把它们放进小罐子再放点盐，7天后就可以吃。这样腌出来的果子拿到学校，同学们都抢着吃。但是余甘果每天吃几颗就好，因为过量的余甘果容易造成腹部不适。

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