当我还是一个孩子的时，我的母亲每年春节都会给全家做一份小吃“炸麻叶”，“炸麻叶”是一种传统小吃，在我国许多地方都有，可以根据口味做成咸的或甜的。

虽然现在零食的种类比我小时候多了，但至今我还是会想起这一口“炸麻叶”，又脆又好吃，咬一口就变脆，加入黑芝麻的香味，营养十足，今天便给大家介绍从我母亲那里学会的炒麻叶吧，有兴趣的小伙伴可以自己尝试一下。

“炸麻叶”

配料：

面粉300克，鸡蛋1个，芝麻15克，食用油20克，温水100克，五香粉适量，盐适量。

烹饪步骤：

1.配料：面粉300克，鸡蛋1个，食用油20克，黑芝麻15克，五香粉适量，盐和水适量(80——100克)

2.在面粉中加入鸡蛋、黑芝麻、五香面粉和大约20克食用油，用小勺将盐搅拌成絮状。(在炒芝麻叶中加入鸡蛋和植物油会使炒芝麻叶更脆)