随着养生的日益兴起，养生方法也花样百出、层出不穷，像少吃多餐、过午不食等，都是近些年很流行的饮食养生法。

也确实有研究表明，过午不食有降体重、控血糖等好处，但这不一定适合所有人。

对于很多普通朋友来说，晚餐仍然必不可少。

那么，哪些人不适合过午不食？一顿健康的晚餐又应该是怎样的呢？跟小二去看看答案吧~

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哪些人不适合“过午不食”？

①身体瘦弱者、老年人

身体瘦弱者或老年人如果长时间不进食，很可能引发低血糖，出现心慌手抖、眼前发黑，甚至晕倒等。

老年人往往有一些基础疾病，饥饿带来的低血糖，可能引发更严重的后果。

②胃病患者

对于胃病患者来说，有的人为了避免晚上饿，白天难免会多吃一点，但这无疑会加重胃的负担。

而从下午到第二天早上，长时间不进食，胃内没有食物可消化，消化液就会损伤胃黏膜，这也相当于雪上加霜。

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盲目不吃晚饭，可能引发哪些后果？

无论是健康群体还是胃病患者，盲目不吃晚饭，都容易引起或加重胃部疾病。

除此之外，不吃晚饭还可能引发以下后果：

①降低免疫力

不吃晚餐，很容易因为饮食摄入不足而出现营养上的短缺，导致免疫力下降。

比如当人体缺少蛋白质时，就无法合成足够的免疫球蛋白，导致机体消灭病菌等的能力下降，从而易出现各种疾病，且会加大治疗难度。

②影响大脑功能

完全不吃晚饭就睡觉，人体处于饥饿状态，容易发生低血糖。要知道，大脑细胞只能依靠血液中的葡萄糖提供能量，当人长时间低血糖，就会导致大脑细胞失去养分供给，造成缺氧。当大脑细胞缺氧状态达到六小时以上时，就会形成不可逆的损伤，从而影响大脑功能。尤其是在睡眠阶段，大脑需要进行记忆处理并休息，对低血糖更加敏感。

一般，对于健康群体来说，规律三餐更合适，只有中午吃多了或下午加餐吃多了的时候，可以考虑不吃晚饭。

如果习惯八九点就睡觉，也可以适当延后午饭时间，不吃晚饭。

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好的晚餐应该控热量、补营养

一项关于“夜间饮食”的研究表明：夜间摄入热量占每日热量比例较高的女性，得心血管疾病的风险更大。

通常，早、中、晚餐的热量占比遵循“3:4:3”的比例是较为科学的。也就是说，尽量不要把高热量的食物放在晚上吃。

晚餐的时间最好不要太晚，保持在18-19点进食，最迟不超过20点。晚餐摄入过晚容易导致体内血糖水平上升，且身体燃烧的脂肪较少，容易导致身体肥胖、影响夜间的睡眠质量。

晚餐不要吃得过多。在晚餐之后，身体几乎没有进行任何的体力劳动，所以消耗的能量也比较少。

晚餐的食物选择要尽可能查缺补漏，如今天粗粮摄入不足，可以在晚餐多吃点粗粮，或者是蔬菜摄入不足则可以多吃蔬菜。尽可能让每天的食物摄入保持在12种及以上，不要食物过于单一。

来源： CCTV回家吃饭