传统的腊八粥，少不了黑米、糯米、绿豆、红豆、红枣、枸杞、百合、莲子等食材，但是我们可以随意搭配，添加自己喜欢的，撇去自己不喜欢的。

下面是我喜欢的腊八粥配方：

黑米20克、糯米20克、小米20克、红豆20克、绿豆20克、玉米糁20克、百合20克、莲子20克、桂圆干5个、枸杞5克、红枣5个、银耳碎10克、冰糖10粒。

将不太好煮的食材提前浸泡，比如谷物类和豆类食材，提前浸泡1个晚上，泡软了，下锅煮可以缩短时间。

然后将所有食材清洗干净，红枣去核切片，桂圆干去核切碎，莲子去芯，银耳碎泡发备用。

接着将所有食材放入锅中，加10倍的清水，再放入冰糖，用电饭锅熬煮2个小时。