春天来势汹汹。

搞得我都来不及写。

在我常光顾的如皋土猪肉铺对面，有几爿店，一个是蔬菜社区店，一个是面制品店，还有两家水产店。

与肉铺平行，最东头是市区很有名的早饭店。

北边不远是以菜价贵出名的莘园路菜市场。

南通有一种太阳与星星共存的生态圈。

菜市场是太阳，周边还有很多小型店与吃有关，是小星星。

小店借菜市场的力多些。

能开小店的，也不是混混之辈。

肉铺的老板能做一手好香肠。

这个已经帮他吹过，不能再吹了，又没有收广告费。

早上看对面一爿水产店老板，在伺候一大盆河蚌。

随口问猪肉老板，如皋人怎么吃河蚌。

一个南通口音老嬷嬷接话。

说从打春起，到清明，是吃河蚌的日子。

再往后，河蚌里有莽莽（蚂蟥的意思）。

猪肉老板说，拿盐多打洗就是。

虽然如此说，可能是我有点心理洁癖。

想吃河蚌的*登时被莽莽打掉一大半。

心下自然不免有点可惜。

河蚌是一种广为人知，却不广为人吃的食物。

它与螺蛳都有寒气重的毛病。

人类爱惜自身，大概是它们得以安然自得的原因。