大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。

2、 今天老刘就来分享一下“茄汁鸡胸肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

鸡胸肉、青红椒、大蒜、生姜、白胡椒粉、蚝油、生粉、料酒、生抽、老抽、白糖、番茄酱

4、先把鸡胸肉切成小方块，放入碗中腌制下，先放入少许食盐、白胡椒粉、蚝油、料酒、一勺生粉，用手抓匀腌制半个小时备用