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早餐种类丰富、花样翻新、造型多变、搭配均衡，是给孩子做早餐的原则。聪明的妈妈总是能带给孩子惊喜，期待妈妈的早餐成为孩子起床的动力吧！今天小编给大家介绍一款豉油皇银鱼炒面。
材料：宽面条200克，银鱼、绿豆芽各30克，洋葱丝、姜丝、葱末各适量。
调料：酱油、鸡精各1小匙，白糖1/2小匙。
做法：
①宽面条用滚水煮开，盛起，沥干水分。
②银鱼洗净略浸，沥干水分，炸脆。
③锅置火上，倒入适量油，爆香洋葱丝、姜丝，加入面条，用大火炒透。
④下调料、绿豆芽及葱丝，最后加入银鱼和葱末炒透上碟即可。
小贴士：银鱼干品的颜色太白并不能证明其质优，须提防掺有荧光剂或漂白剂。
银鱼：银鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和无机盐等，堪称河鲜之首。市场上有鲜品也有干品，但无论干鲜，都具有益脾、润肺、补肾、壮阳等功效，是上等滋补品。银鱼富含低脂肪高蛋白，且含有丰富的钙元素，经常食用可有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。
今天就到这里了，希望小编的文章对你有所帮助。小编会每天分享最美味的小食谱给大家，如果你喜欢小编为大家推荐的食谱就收藏和关注，并动动您的手指转发、点赞哦，欢迎在下面评论区说出你喜欢吃的食谱。谢谢大家，多多支持!
