早晨醒来拉开窗帘，窗外雪花飞舞，银装素裹的世界让人心旷神怡。以前早晨的时光就是处于忙碌中，起床洗漱，做早饭，叫醒孩子，打仗似的。后来慢慢有了自己的统筹方法，一切也有条不紊起来了。每天换着花样给孩子做早饭，孩子喜欢吃，自然不赖床了。

冬季天气寒冷且干燥，早餐必须要吃热乎点的。我做早餐的原则是，快手，好吃，营养！基本上一顿早饭用时不超过20分钟，因为我本身也属于爱睡懒觉一族。早餐是做给自己爱的人吃的，绝对不能糊弄，早餐味道要好，家人喜欢很关键。如果家人不喜欢吃，做早餐的意义就没有了。早餐要兼顾营养。早餐作为三餐之首和整个上午的能量来源，营养必须跟上。这样，工作和学习才会效率更高。

最近新入手了一台迷你破壁机，个头小巧，外形精致，最关键的是不占地。用起来还特别方便。别看它小巧，“麻雀虽小五脏俱全”，功能可不少，现在这台机器已经成为了我做早餐的得力助手了。今天早餐用它榨了五谷豆浆，主要食材放了花生，小米，红枣和黑芝麻，要多营养有多营养。冬季早餐自制豆浆，加入这几样，比牛奶好喝更营养，孩子特别喜欢！

榨豆浆时我特别喜欢放几颗花生米，味道醇香浓郁。小米对脾胃好。红枣中除了维生素丰富，还补气补血。黑芝麻中的油脂大部分是不饱和脂肪酸，有提高大脑发育和改善记忆力的作用。
这些食材都没有经过提前泡发，早晨直接放进破壁机榨。利用这个时间制作其他早餐内容，豆浆做好了，早餐也就完成了。