大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，

今天初九，也是上班的时间，春节就这么过去了，感觉很没意思，小时候感觉过年特别好玩，气氛也是特别的好，怀念那个年代呀，

今天分享一道家常菜，白菜炒鸡蛋的好吃做法，

准备食材，

白菜适量，鸡蛋4个，喜欢吃辣，放个小米辣，

配料准备，

食用油，盐，鸡精，十三香，生抽，

烹饪方法，

1、一棵白菜中间切两半，取一半炒菜就够吃了，清洗干净，切好备用，

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用，

3、葱切段，小米辣切段，不吃不用放，

4、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋液，炒定型后盛出来，

5、起锅烧油，油温起来，倒入葱小米辣，翻炒出香味，再倒入白菜，翻炒至白菜变软，

6、倒入炒好的鸡蛋，加入盐，鸡精，十三香，生抽，翻炒均匀，就可以出锅了，

这道菜，配米饭吃了，特别好吃，你也可以试试，一周吃三次都不过瘾，

喜欢就点赞关注一下吧，欢迎收藏转发，谢谢你的支持！