立夏已过，不知不觉我们就一脚踏进了夏天。中医认为五行之中心属“火”，为夏季主时之脏，主管人体的精神活动。此时气候炎热，暑热之邪易扰乱心神，引起心神不宁、心悸失眠、烦躁不安等症状。因此立夏之际宜注重养心。

莲心甘草茶是广东潮汕地区的名茶之一，在当地颇为流行，有清心安神之效，今天推荐给大家。

食疗方推荐 | 莲心甘草茶

材料

莲子心2克、生甘草3克、冰糖适量。（一人份）

做法

将莲子心和生甘草以开水冲泡，根据口味加入适量冰糖，代茶饮用。随饮随添水，至味淡为止。

功效

清心安神、泻火除烦、解毒。

莲子心，又名为莲心，《本草求真》认为“莲子心味苦性寒，能治心热。”有降热、消暑气，具有清心、安抚烦躁、祛火气的功能。从临床应用上看，服用莲心对于轻度失眠不失为较好的辅助治疗。

甘草记载于《神农百草经》中，被列为上品，味甜，除了补脾益气、润肺止咳、清热解毒和调和诸药等功效外，还用于咽喉肿痛、脾胃虚寒、消化性溃疡、中毒等症状。因此甘草有“十药九草”的称呼。

再搭配清热生津、调和味道的冰糖，全方共凑清心安神、泻火除烦、解毒之功，尤宜于夏季气候炎热所致的焦虑心烦、精神紧张、失眠多梦、烦躁易怒等症状的调理以及心火旺盛所致的头痛眩晕、手足心热、尿少色黄、便秘、口腔溃疡等不适的调治。

此茶饮药性寒凉，孕妇、经期妇女、脾胃虚寒、水肿胀满者不宜饮用。

文/羊城晚报全媒体记者 张华

通讯员 黄月星