眼见着气温一天天的升高，我们还没享受几天风和日丽的春天，炎热的夏季就急匆匆的赶来了。

夏季燥热，最怕的就是家里的大人孩子上火、厌食。不过不用怕，兜妈今天给大家分享下我家的“消暑秘籍”——自制冰糖薄荷梨汤。

薄荷可以疏散风热，清火利咽；梨具有滋阴润肺，养胃生津。在炎炎夏日，除了“空调WiFi西瓜”之外，来一碗清凉可口的冰糖薄荷梨汤，真是再合适不过了！

【制作方法】

配料：梨1-2个（最好是丰水梨或京白梨），薄荷少许（新鲜薄荷叶不超过150克，干薄荷叶不超过50克），冰糖适量（可根据个人口味换成蜂蜜）

第一步：将梨削皮、切块，薄荷叶洗净。

第二步：将梨加水后大火煮开，加薄荷叶、冰糖转小火炖煮15分钟。（特别提示：如果用蜂蜜调味，需在煮好晾凉后再加，以免高温破坏蜂蜜中的营养。）

第三步：关火，将煮好的薄荷梨汤盛出放凉即可饮用。

【温馨提示】

虽然美味的冰糖薄荷梨汤可以帮助我们消暑降火，但也有几点需要注意：

1. 薄荷有醒脑提神的功效，所以不要在睡前饮用，以免影响睡眠质量。

2. 薄荷和梨都属于寒凉性食物，不宜多喝，每天一小碗就可以了，尤其是小孩子。

3. 薄荷中含有的薄荷醇和薄荷酮等，孕妇、哺乳期妈妈以及体质湿寒的人。

​附：制作视频送给大家：

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