而白茶饼茶，在没有将茶饼撬开的情况下，这饼茶内外的转化效果究竟如何？一时间不好发现。

那，若是在家里边收藏了好几饼的白茶，在平时的定期检查过程中，该如何看出，这饼茶出现出现初步受潮的端倪，及早发现和调整存茶策略呢？

其实，经过多年储存后，若想检验一饼白茶的品质，其实不妨从色香味三个方面入手。

首先，最为主要的，是查看一饼茶的整体干燥度。

经过长时期的储存的老白茶，唯有足够干，才能为其核心品质保驾护航。

就以白茶寿眉饼的干度检查方法来说，在剥开最内层的白棉饼纸后，整块完整的茶饼就露出了真容。

这时，在确保自身双手足够干燥洁净的情况下，可以用手腹抚摸茶饼边缘。

若是含水量极其，干燥度达标的白茶饼，四周边缘处于极其粗砺的状态，微微会有些扎手。

干度合格的白茶饼，就好比是苏打饼干，在极为干燥缺水的情况下，拿起茶饼甚至于还会有一两片飞起的叶片。

茶饼表面的部分断裂的叶片，会扑簌簌的掉落下来，像是干脆饼*碎屑。

拾起一两片飘落下来的叶片，用手指轻轻一碾，会轻而易举的碎裂成粉末状。

到了这会，再来仔细观察茶饼的四周边缘，就能发现一个常见的规律：

通常，储存年份越高的老寿眉饼，茶饼四周的磕碰痕迹越多，越难以呈现圆润完整的饼状。

而和过去的旧衣柜，旧桌子是一样的，但凡是上了年份，边边角角的，难免会有磕碰、掉漆的痕迹。

正是这样的不完整，某种程度上可以看作含水量足够，储存年份真实的佐证!

而受了潮后，含水量超标的白茶饼，则会传递出完全不一样的触感。

将整块茶饼取出来，手感韧韧的，连带着拿出茶刀撬茶饼时，难度也增加不少，不好将茶饼撬成薄片状。

再然后，将撬饼过程中，剥落下来的叶片，用手碾碎，难以碾成粉末状，而有着明显的碎茶细屑。

知微见著，从这片剥落下来的叶片，便能窥见这饼茶的含水量端倪！

《3》

开箱检查老寿眉饼的储存情况时， 还可以从干茶香气入手。

通常，白茶作为可以长期储存的茶类，经过多年的储存陈化后，可以转化出愈加甘香的气息。

品质好，储存到位的白茶寿眉饼，往往在开箱检查时，干燥沉郁的茶香，可以在开箱的瞬间，跳脱出来。

像是一曲笛声，在静谧的夜晚里，搭乘着徐徐晚风，能将这悠远的曲声，送到很远很远的地方。

开箱检查寿眉饼时，往往最开始，是馥郁安神的药香，抢先登场。

这股子药香，像是混合了无数的安神益气，香气清爽的中药，配伍在一起，合成一味静心养身的药方。

这多股清芬，合在一个精巧的香囊里，随身佩带，步步生香。

沉郁的药香之余，亲切的陈香，随即显现。