准备食材

主料：鸡翅8个，百香果2个，米酒两大勺

辅料：耗油一勺，白糖30g，番茄酱适量，泰式甜辣酱适量

具体做法

1.鸡翅8个，洗净，表面划两刀，便于入味。

2.百香果两个，过筛后差不多有30克，如果喜欢籽就一起放入。

3.准备好需要的调味料。

4.用米酒，不加清水，带有酒的醇香味道，鸡翅口感更好。

5.很简单又省时的腌制方法，是鸡翅和调味料一起放入塑料袋，尽可能排出空气，然后系紧封口，再反复揉搓鸡翅，使得调味料均匀包裹鸡翅。

6.最后外面再套一层塑料袋，隔夜腌制一晚上。

7.空气炸锅或者烤箱，180度预热5分钟，接着放入鸡翅，空气炸锅烤12分钟，烤箱16-20分钟。鸡翅表面上色即可。

8.烘烤过程中，就能闻到浓郁的水果清香味道，烤好后一定要涂抹厚厚的泰式甜辣酱或番茄酱，吃起来才过瘾哦。

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