方斑东风螺俗称“花螺”、“海猪螺”和“南风螺”，因其肉肥味美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。

一、养殖设施标准化

养殖池的建造。东风螺养殖池可以设为5米×6米×1米规格的标准水泥池，每个池统一铺设镂空砖架空池底，上面铺一层5~6cm厚的干净海砂，中间用60目网分隔以防止海砂掉入池底。需要注意的是，海砂不能太粗也不能太细，太细会透过网目掉入池底，难以清理，进而会污染水质。

水源取自于附近海域。先将水抽入巨大的沙滤池中，经过多次沙滤后，再将其放入养殖池中。养殖池的水保持24小时流动状态（即对流水），并将池水稳定于60cm左右。

采用底层增氧技术，将增氧管埋于细砂之中，24小时不停供氧。这样做的好处，一是维持水中溶氧平衡，二是可以将池底的残饵、有机物氧化掉，防止泥沙变黑、水质污染。

二、放养密度科学合理

管理方式不同，放养的密度也有所不同。一般来说，东风螺放养的密度越高，风险系数就越大，且生长较慢，如果控制不当，很容易引发病害暴发。密度越疏，生长越快，成活率也越高。

但苗种放养前期不宜直接放得太疏，这不利于管理。因为前期苗种较小，活动范围也较窄，分得太疏会给投料工作带来很大的不便。饲料投多了，吃不完，污染水质，第二天还要清污；投少了又有很多螺吃不到。

一个30㎡大小的标准池投放30000粒规格为2000粒/斤的幼苗为最佳，经过7~8个月的生长，东风螺可以长到40粒/斤，每个池的产量大概在300~500斤之间。

三、喂养方式

东风螺是肉食性贝类，能够主动觅食。在自然海域中，主要觅食对象为双壳类和其他动物的尸体。孵化后的浮游幼虫期，以浮游单细胞藻类为食，变态后，转变为肉食性。

传统饵料主要是小杂鱼、蟹肉、虾肉、蚝肉，一般选用成本相对较低的小杂鱼，且能大量提供，但工作较多，要去头去尾，开肚，剩净肉洗净再经切肉机切碎方能投喂。

四、重点预防三大病害

东风螺养殖中，目前出现的病害主要有三大类型。

一种叫脱壳病，或叫走肉病，螺肉从螺壳里爬出来，几天后死去。这种病有一定的潜伏期，不会马上暴发，且其他螺摄食均正常，所以有时容易产生错觉，但经过十几天的潜伏期后将大面积感染发病，严重时全部死亡。秋、冬交换季为脱壳病的高发季节。

第二种是弧菌暴发病。此病来势凶猛，染病的螺池先是摄食量突然减少或不吃，2－3天后，大量爬出沙面，呈无力状躺在那里，突出吻管，用显微镜下解剖看到大量弧菌在吻管及体液组织内。严重时也会全部死亡。

第三种是肠胃病。此病常见于暴吃引起，特别是夏季高温期，投过多或不新鲜的饵料造成，表现为过量摄食后，次日摄食量急剧减少，以后的3天均不进食。

针对以上三大病害，以下几点建议可以参考：

第一，保持水质新鲜，充足溶氧；

第二，提早采取应对措施，减少昼夜温差和季节交替变化时的温差过大对东风螺的影响；

第三，适量投喂，及时清理残饵；

第四，适宜的放养密度；

第五，适当添加多种维生素，提高抗病力能力；

第六，勤于巡池，及时记录生产情况。