熟悉普洱茶的人都知道，甚至亲身体验过它的春茶季有多热闹。一到春茶季，茶山上就变得异常热闹，像易武、勐库等地，都是车山车海。

吃饭、住宿的地方都是人，要是不提前打招呼，住什么的就无缘啦。

如此火爆的春茶季，我们来详细探讨一下，春茶一共能采摘几次，这几次采摘之间的细微变化又该如何去判断？

01、你需要知道什么是春茶

探讨春茶的采摘次数之前，我们先来认识一下什么是春茶。它的规范定义和在茶农口中，各是什么样的。

方言中，春茶嘛，就是春天采了制作的茶啦。但仔细深究会发现没那么简单。

对春茶的规范定义：是指在立春到立夏期间，所采摘的茶树鲜叶制作成的茶品。

深谙农耕规律的茶农，茶叶的采摘与中国的第五大发明——二十四节气相连密切。

而春茶的采摘时间，由二十四节气中的惊蛰、春分、清明、谷雨、小满、立夏决定。

02、你需要知道春茶的3次采摘时间

普洱春茶的鲜叶原料，会根据茶树芽叶在春季的先后生长顺序，进一步划分为头春、正春、春尾，表明一年中春茶的采摘次数，大范围内是3次。而这3次的采摘上，无论是鲜叶还是制成的茶品都会存在差别。

要是再继续根据茶树的树龄来细分，比如台地茶、小树茶、生态乔木茶、古树茶等，又会产生采摘时间上的差异。