广东人宁可吃福建人，都不想吃半片北京烤鸭。

这也许真的不是夸张。

如果你胆敢在广东街头歌颂Peking Duck的美妙，立马就会有伸张正义的老广，把你拎去烧鹅店教你重新做人。

讲真，要不是鹅的脑子有包，从外表看烧鹅和烤鸭根本傻傻分不清楚。

烤鸭 图片来源：pinterest.com

烧鹅 图片来源：zhihu.com

不过卖相终究只是诱骗食客下嘴的肤浅陷阱。

对于吃惯了肥嫩鹅肉的广东人民来说，北京烤鸭就是徒有虚名，吃起来皮干肉糙口感极差，它唯一的优点大概就是——

能刮掉食道死皮。

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对烤鸭极其引以为豪的老北京，听到这里忍不住要dissback。

他们根本无法理解，老广究竟是如何把那不冷不热外皮软塌的烧鹅吞进喉咙。

事实上，每个北京人第一次吃烧鹅时，都会心生疑惑：

「这不就是放凉之后不太新鲜的北京烤鸭吗？」