甘肃是“甜”的
糖油糕
又称“烫面油糕”
外焦里嫩、甜香爽口
对于上世纪八九十年代生活在兰州的人
在马路边的早餐摊吃饭总会见到它的身影
圆如饼,形似鼓,色如铜,香味扑鼻
趁着热,轻轻一咬
里面的糖汁儿流了出来
香甜丝滑,再细嚼酥脆的外皮
回味无穷……



油制食品因其热量高
如今并不被人们所推崇
但这种传统的烹饪方式
所赋予食物独特的“香酥脆黄”
却使人们无法割舍,一代代传承
灰豆子
内容与名字一样朴实
蓬灰、豌豆、红枣
再加一把白糖
一锅熬煮出来
糊糊敦敦、浓稠绵密

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-02-29 10:08:27作者:YD166手机阅读>>
甘肃是“甜”的
糖油糕
又称“烫面油糕”
外焦里嫩、甜香爽口
对于上世纪八九十年代生活在兰州的人
在马路边的早餐摊吃饭总会见到它的身影
圆如饼,形似鼓,色如铜,香味扑鼻
趁着热,轻轻一咬
里面的糖汁儿流了出来
香甜丝滑,再细嚼酥脆的外皮
回味无穷……



油制食品因其热量高
如今并不被人们所推崇
但这种传统的烹饪方式
所赋予食物独特的“香酥脆黄”
却使人们无法割舍,一代代传承
灰豆子
内容与名字一样朴实
蓬灰、豌豆、红枣
再加一把白糖
一锅熬煮出来
糊糊敦敦、浓稠绵密

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