小麦胚芽是钓友们最熟悉的饵料成分之一，它广泛的添加于鲫鱼饵料，甚至分装成“诱”字系列鱼饵。小麦胚芽给大家的印象，就是明显片状、粘度适中、密度偏大、粮食类成分——其实不然，在大家忽略的另一种饵料中，小麦胚芽还充当着粘合剂的的作用。

在一些工艺和制备的膨化颗粒中，需要粘合剂先期成型，这种前提下，细粉之后的小麦胚芽就登场了，加入小麦胚芽“粘合剂”的膨化颗粒，不仅有效粘合了饵料，还增加了粮食成分，尤其膨化颗粒外表的细微孔洞更多，十分有利于使用时候的快速吸水。

我们自制和实际的使用：在我们实际钓鱼自配饵料的时候，甚至一些窝料需要成型、加粘、增加沉底性、经时性的前提下，小麦胚芽就更是简单、易用、优良的增粘剂了，因为我们只需要一个“粉碎”工艺，就能实现“改性”的作用，明显的改变其粘度——这也引申出我们实际“改性”的一种策略，就是通过减小或增加物料的粒径，来明显改变物料的粘度“雾化”和性质，从而有效增加适口性。

完全可充当粘粉的小麦胚芽状态：

上边是通过饵料中最常见的两大固体成分，来给大家说明的物料“改性”的原理、作用和使用。其实钓鱼小药，此类改性的措施和方式更多、更普遍、更常见。

比如一款大家鼻子里的果味香精，单品其就是“增香剂”性质，但是通过添加不同的呈味剂、不同的比例用量，它又会变成不同性质的添加剂。如，我们添加够比例的甜味剂，它就变成了高甜类的添加剂；通过添加高比例的酸味剂，它就成了最低配置的果酸类添加剂……

各种颜色的食物颜色添加剂

钓鱼药酒，其实一样，但不同的是可能配方就首先决定了改性机理和效果，咱们用自制的达奇牛酒举例（提醒，这不是商品，反而这是一直公开配方，让钓鱼人自己泡制的药酒，全国钓友多年的使用可引擎搜索），配方中的一些中药，其实就是改性的作用，比如其中的乳香，就能明显改变药酒的融合度和一些有效物质的浓度……

再比如牛酒后期加入的水杨酸类（一类低调环保的有机酸，但酸的特性不明显）是展开剂的作用。因为，它可以和牛酒中呈味的醇类析出物进行交换反应，这类反应有两个作用，一个是促进呈味物质展开，一个是药酒成分变得更稳定；以上作用的未知产物更是配方的“神秘”之处了，这里就不多说了。