其实我们卖锅的，自己都用无涂层的多星锅。

多星的锅具卖了有十五年了，其实自己家里面一直这么多年用的都是无涂层的烙饼锅具。那么很多老铁认为无涂层的可能怕粘锅、粘锅，其实朋友们只要稍微掌握一点点用锅的小技巧就能达到一个很好的不粘锅的效果。

当然没有涂层必须要用油吗？稍微润一下锅，稍微用油滑一下锅，稍微的掌握一下热锅凉油的技巧。这个时候不论是煎鸡蛋饼或者是做水煎包都会达到一个很好的不粘锅的效果。因为无涂层的锅具不怕钢铲不怕钢丝球。

刷锅平时用锅具的时候不用特意特别的在意，所以使用寿命其实会更长久的。涂层没有任何的变化，不锈钢十年、二十年乃，至于三十年都是一样的。底部是全部是盘式加热，加热盘加热。这种受热方式使用寿命本身就很长久，再加上这种受热方式本身受热的均匀度又非常好，所以在使用过程当中的时候会发现，这样的锅具更加的实用性不强、更加的耐用，效果也会更好。