文/乡土生活园艺

春季生机勃勃，是万物生长发育的季节；对于大多数作物来说，春季又是一个生长周期的开始。近几年的蔬菜市场，不仅销售量大，而且价格也不错，有些蔬菜的价格，甚至已经超过了肉类。这不但丰富了消费者们的餐桌，也为蔬菜种植户们提供了，更广阔的致富路子。

蔬菜采用嫁接育苗，是现代蔬菜特色育苗技术的一种体现。嫁接，就是人们有目的性地，把一株作物的枝或芽等组织，接到另一株健壮的作物上，使这两种作物能正常的生长发育，成为一株新的、独立生长的作物。简言之就是：为了一些种植上的需要，使用一株作物的下半部分（根系），和另一株作物的上半部分（枝或芽）相互结合，组成一株能独立生长的作物。

蔬菜嫁接栽培可使嫁接作物的优势得以充分利用，通过嫁接换根系栽培，还可提高蔬菜的抗逆性，从而减少种植户使用农药的次数和数量，减少了生产投资和污染环境的几率；还可克服连作障碍，耐低温等优点。总之，嫁接育苗既能保持接穗的优良性状，同时，又能发挥砧木的一些抗性。

1，增强蔬菜的抗性。砧木的选择很重要，选对砧木可增强主栽蔬菜的抗逆性。因为多数砧木为野生植物，根系发达，抗性强，用它嫁接后种植大田中，相当于种植了一种新的作物。对一些病害，逆境等，都有所提高。尤其是在设施中栽种时，嫁接育苗的蔬菜，对冬季的低温寡照，和早春的寒潮，都有非常强的抵抗力，实用性很强。

2，提高生长的质量。蔬菜嫁接时，多采用的是根系发达的砧木，所以，它具有增强植株吸收水分、养分的能力，以提高地上部分的代谢活性、抗性，促使植株生长发育旺盛，为早熟丰产打下基础。

3，预防病害的发生。使用嫁接的砧木，一般抗病性都比较强，嫁接后可提高蔬菜作物对多种土传病害的抗性，这是我们嫁接育苗的主要目的。这对于常年设施种植者们来说，嫁接育苗的意义非常大；温室大棚复种率高，蔬菜栽培品种单一，连作严重，换茬困难，这就会使一些土传病害，根结线虫等日益严重。而嫁接育苗，可以轻松的解决以上这些弊端和难题。

嫁接育苗时，砧木的选择是非常重要的，这关系到嫁接的质量和后期的产量、品质的问题。所以，在选择砧木时，并不是盲目的，而是根据需要有针对性的选择。砧木，是用来承接接穗的部分，即需要栽种在土壤中的部分。我们在选择砧木时，为保证嫁接的质量和后期作物的产量，一定要做好这些工作。

1，具有较强的亲和力。亲和力包括嫁接亲和力与共生亲和力。顾名思义，嫁接亲和力就是指嫁接后，砧木和接穗两者之间的亲和程度，如伤口愈合的快慢，不能出现互相排斥的现象，亲和力高，嫁接成功率也就高。共生亲和力指的是，嫁接成功了，而后期的生长发育情况。如生长发育正常，植株健壮，产量高，说明嫁接后的共生亲和力强。反之，共生亲和力则不强。

所以，我们在嫁接育苗时，不仅要选择嫁接亲和力强的砧木；还要选择共生亲和力强的砧木为宜。这样才能保证，既发挥出了砧木的抗病性，又做到了高产优质的目的。

2，对病虫害有抵抗性。不同的砧木，对病虫害的抵抗、耐病性是不一样的。尽量选用对田间一些土传病害具有免疫，和高抗能力的砧木为佳！。不同的砧木对不同的病害有不同的抗病能力。如赤茄可抵抗黄萎病和枯萎病，嫁接后可提高茄子的抗病性；而托鲁巴姆，除了预防以上两种病害外，还可对青枯病、根结线虫有较强的抵抗力。

3，对逆境有抗性、且高产。根据我们的需要，栽种蔬菜的季节是不同的。如：在冬季生长的蔬菜，尽量选择耐低温，耐阴，耐湿，生长迅速的砧木为主；而在夏季生长的蔬菜，则以耐高温、干旱的砧木嫁接为宜！。

高产、抗病是我们嫁接育苗的主要目的，而不同的砧木类型，对作物的产量和品质是有一定影响的，为此砧木应还具备提高产量的能力。虽然嫁接后的作物具有一定抗逆性，但对预防和发生病虫害后，还是要及时做好防治工作的。

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