瞬间跨入年末，收拾家务、备齐年货，张灯结彩准备辞旧迎新。在热热闹闹准备大鱼大肉、干果蔬菜的同时，别忘了给年宵添点清新的水果风采。
水果，既能开胃解馋，又能补充充足水分，成为新年美好氛围中不可或缺的一环。色彩鲜艳、甜而多汁，水果除了具备美食的诱人特质，更寓意着吉祥如意、诸事顺遂。在年货清单上，千万别忘了这6种“吉祥果”，无论贵贱，最好不要少。在龙年到来之际，让水果不仅仅停留在清口解腻的层面，更可以巧妙地融入菜肴之中，为年夜饭锦上添花，点缀出更多的年味。接下来我们具体来看看到底是哪6种“吉祥果”。
一、 苹果
苹果，别称“平安果”，蕴含四季平安的美好寓意，那红彤彤的苹果形如吉祥的圆满象征。
二、 柚子
柚子因谐音“佑子”，象征庇佑孩子平安健康，成为家庭幸福的象征，是父母最美好的祝愿。
三、 黄桃
黄桃罐头谐音“逃”，代表希望逃离困境，新年祈愿疾病、不愉快的事情迅速散去，老少平安健康。
四、 橙子
橙色代表权贵，象征事业飞黄腾达；橙与“成”谐音，代表心愿成真、心想事成。
五、 甘蔗
冬日里，最备受欢迎的水果非甘蔗莫属。无论是直接嚼食还是榨成汁，又或者用来熬制汤品，都别具一格。特别是熬成甘蔗汤，不仅能有效缓解咳嗽，更寓意生活如同甘蔗的节节高升。
六、 柿子
自古以来，红彤彤的柿子一直被视为吉祥和幸福的象征。这也是为何许多年画以柿子为主题的原因，寓意着幸福吉祥，事事如意。
下面给大家分享3道简单的小点心或者茶饮，一起来看看吧。
一、香煎柿饼
准备5-6个柿子，剥去外皮，将果肉挖出放入碗中。将柿子肉用勺子压成泥，加入适量白糖增甜，然后倒入适量面粉，搅拌成柿子糊，保持柔软口感。预热电饼铛，涂上少量植物油，将柿子糊舀入锅中，煎至金黄色，期间需反复翻动。煎至两面均匀上色后，柿子饼即可出锅。这样制作的柿子饼口感软糯，甜度适中，美味可口。
二、黄桃锅巴
准备一块美味的锅巴和一罐黄桃罐头。将黄桃罐头的汁水烧开，汆煮30秒以去除过甜的味道，捞出备用。烧热适量油，将锅巴小火慢炸20秒，至其酥黄并捞出沥油。另起锅，在锅中加入清水和番茄酱，搅拌至化开，然后倒入热过的黄桃，大火烧开后勾入薄芡，等汤汁粘稠后即可关火。最后均匀地浇在锅巴上，一道美味的菜品完成。
三、蜂蜜柚子茶
首先，将柚子经过精心处理，去皮切细丝，果肉切块，搭配适量的冰糖备用。在烧开的水中，对柚子皮进行汆煮，去除苦涩味，然后再次清洗。接着，将锅中注入清水，加入柚子果肉、果皮和冰糖，小火慢煮40分钟，确保水分蒸发，浓厚果香散发。精心搅拌，避免糊锅现象。当果泥状成型后，待其晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀。这款柚子冰糖膏清甜润口，不仅解渴，更能滋润肺部，舒缓寒冷的冬日。
过年将至，选购水果成为家庭备年货的必不可少之选。在众多水果中，这六种“吉祥果”更是备受欢迎。以上水果不分贵贱，每一种都有独特的寓意，为新的一年增添吉祥如意的色彩。愿龙年大吉大利，家庭幸福安康。
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