近日，一位贵阳的网友发了一则视频，其用盐水泡樱桃，用筷子搅动，瞬间爬出许多小白虫，提醒爱吃樱桃的小伙伴注意。
“看到都不敢买了。”
“有虫还要不要吃。”
“裹上面粉，油炸。”
看完视频，部分网友调侃，近期猪肉贵，买樱桃送“肉”也划算。喜欢吃樱桃的网友也纳闷了，盐水泡樱桃真的能爬出白色小虫？ 对此，记者买了一斤樱桃进行试验，将买回来的樱桃放入透明器皿中，倒入自来水，静置15分钟。观察发现，除了水面浮出一些杂质，樱桃没有任何变化。
随后，记者又放了一些盐，浸泡30分钟后，正如网友所言，水中出现了1条白色虫子，约2毫米。那么，对于樱桃有虫，广大商家和市民是否知晓呢？
多数人没听说过樱桃有虫
4月23日，在白云区大山洞菜市场，售卖的樱桃多数装在篮子里，一筐筐红彤彤的樱桃鲜艳欲滴，肉眼仔细看上去，并没有发现白色的虫子。
“老板，樱桃会不会有虫。”“新鲜的，绝对不可能有虫。”商贩张龙在摊位前忙着称樱桃，每斤10元，购买的市民围成一圈儿，对记者的询问商贩一口否绝。
张龙说，樱桃不易保存，一般都是当天卖完，没见到过所谓的白色虫子，只听说过樱桃放久了才会长虫。平时顾客购买时，也会建议顾客食用前用盐水泡一下，但只是为了清洗更彻底。
“杨梅才有虫，樱桃没得。”一旁的李女士补充道，她特别爱吃樱桃，最近便宜了，每天都会买。拿回家用清水随便冲一下就吃，没有听说过樱桃有虫。
在白云区麦架镇菜市场和大山洞菜市场，记者随机询问了15位商贩，有6位商贩表示，一些樱桃皮发黑、有伤口的会有虫，但不清楚能不能吃。采访的10位顾客中，只有2人知道樱桃有虫，每次都会用盐水浸泡。
专家：白色虫子是果蝇幼虫对人体无害
为揭开白色虫子的真面目，记者联系了贵州省农科院果树所副研究员吴亚维。
“白色虫子是果蝇幼虫，对人体无害。”吴亚维说，樱桃中的果蝇幼虫，是成虫在樱桃的果皮下产卵，卵在樱桃里孵化成长为幼虫。果蝇幼虫以果肉为食，其主要成份是蛋白质，误食也不会对人体产生影响。
樱桃果实发育周期很短，基本没有接触农药，食用时用清水冲洗即可。如消费者对果蝇比较反感，可用盐水浸泡樱桃果实30分钟左右，促使果蝇幼虫钻出果实。
据吴亚维介绍，连绵阴雨后采摘的樱桃，或樱桃果实采摘过晚，会增加果蝇幼虫为害几率，果蝇为害不仅出现在樱桃果实，杨梅、蓝莓等水果也会受果蝇为害。
当前，正是本地中国樱桃大量上市时期，采摘期预计五月上旬结束。市民购买樱桃时，可选择带果柄、新鲜、光泽亮丽且无病虫害的果实。樱桃鲜果保质期短，一般樱桃果实建议购买当天食用完，玛瑙红樱桃果实放冰箱中低温保鲜，可存放2至3天。
贵阳日报融媒体记者 成虹飞
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