识别花芽与叶芽，对于果树修剪来说，有助于调整大小年结果。在小年修剪时，要多留花芽保产量，大年树可适量多去枝，特别是枝量大的树，去掉部分花芽，以调节花芽量，减少大小年结果。

如何识别花芽与叶芽呢？

在冬季，苹果树的花芽与叶芽的一些形态特征：多数品种叶芽形态表现明显，但也有少数品种在临开花时才能分辨出来，苹果树的花芽与叶芽不易识别。

苹果树的花芽与叶芽，可以从外部形态辨认，也可以将芽体解剖进行观察。

从芽体外部形态上看，花芽芽体充实饱满，芽颈较细，顶部有个歪的小点，脖细、脑袋偏、鳞片多，且包得很紧，光滑、绒毛少。若将花芽剖开，可明显看到芽内包含枝，叶原始体及花器官。

叶芽从外部形态看，一般芽体直立，芽茎部较粗（宽），尖端细，鳞片茸毛较多，不紧包，无光泽，剥去鳞片，里面只有数个针尖似的绿色嫩尖，即叶片原始体。

（1）顶花芽

花芽的颈部较细，芽体饱满充实，外形有明显的棱起，芽尖呈钝圆并向一边歪斜，鳞片数量多，抱合紧密，中间有个鳞片大而突出 扣住芽体顶部。优质花芽的鳞片茸毛稀少有光泽，边缘褐色部分狭窄而不明显。其特征是：头大脖细脑袋歪，中间突出一个大鳞片，并有光亮小黑边。剥去花芽鳞片可见到一个毛茸嫩绿的圆球体，这个圆球体就是花序的雏形，晚花和二次枝的弱花不完全具备上述外部形态特征，在实际操作中要仔细辨别。

（2）顶叶芽

芽体直立，瘦瘪，颈部较粗。鳞片茸毛多抱合松弛，褐色边缘较宽，中间鳞片不显大不突出。剥去芽的鳞片可以看到里面有数个披针状绿色嫩点，这就是第二年春将要萌发的雏叶。

（3）腋花芽

一般着生在健壮发育枝的秋梢部。外部形态特征是:芽体肥厚，多数芽尖歪斜，鳞片光亮无茸毛。其内部特征与顶花芽相似，只是嫩圆球较小而稍扁，小圆球数量少。金帅和富士等好多品种都能形成腋花芽，尤其是大年树要注意。

（4）腋叶芽

芽体扁而短小，多呈三角形，紧贴附于枝条着生，芽尖小不歪斜，鳞片色暗有茸毛。其内部特征与顶叶芽相似。

来源：苹果种植达人

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