马海马是珍贵药材，有温肾补肾、补气活血、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络的功效，对常年风湿疼痛。 羊肚菌含有人体必需的矿质元素，含钾、磷、钙等元素，含量是冬虫夏草的7倍、 4倍和5倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍；铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍，因此，国际上称它为健康食品之冠。 海马炖羊肚菌适合一家食用！

By 丹然美丽

用料

• 海马 四只
• 羊肚菌 30克
• 香菇 1个
• 枸杞 15克
• 排骨 300克
• 云耳 15克
• 盐 适量

做法步骤

1、羊肚菌洗干净泡发

2、冬菇泡发切小片待用，和羊肚菌一起加进去多煮。