春天才有的天然食材，笋晒干后囤到冬天吃，加点肉炒着吃，特省事！

春天的食材十分丰富，但是对于一些季节性十分明显的食材过了春天就很难吃到，这也是令很多像我这样的吃货觉得可惜。

而这次要说的这菜，就是春天才有的纯天然食材，晒干之后囤起来，什么时候想吃就能吃十分方便。而且制作方法也十分简单，加点肉一起下锅炒一炒，炒好之后又香又下饭，营养价值还高。屏幕前的各位小伙伴们可不要轻易错过哦。

相信看到这里不少人都已经猜到这次要说的是什么食材了，说的就是笋干了。将春笋晒干后放在家中阴凉的地方囤到冬天吃，而且囤过的笋干下锅炒过之后味道会更香，加上猪肉制作成笋干炒肉，荤素搭配营养全面，可谓是一道不可多得的好菜肴。学会之后自己在家就可以给家人多制作一份美味啦。

下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的笋干炒肉到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

笋干、猪肉、葱、大蒜、食盐、味精、生抽、食用油

【制作方法】：

1、根据各自家里面的实际需要提前在市场上购买好缺少的食材，将食材从市场上买回家后我们将笋干放到清水中浸泡洗净。猪肉用清水冲洗干净后，再用刀切成小块。大蒜去皮洗净用刀切成蒜末，葱洗净切成小段的葱段即可。