生菜不耐热，春秋是最佳的生长时期，一般在23度以下生长良好，能耐受2-3度的低温，对于北方地区，9月份就可以种植生菜，但北方地区时间有限，可以选择生长期短的散叶品种，到10月就可以采摘，但结球生菜生长期长，时间不够用，后期难以包心，东北、西北等寒冷地区，到了9月份就不能种植了，但如果有保温措施可以，南方可以根据当地温度选择播种时间和适宜当地的品种。

生菜种植方法：

生菜很容易种植，种子发芽也很快，种植前整平土壤，施好底肥，浇透水，按照当地习惯和管理方便，可以做成田畦，然后在田畦上撒播或条播均可，播完后上面盖一层大约1厘米左右厚的薄土，出苗前发现土壤发干，早晚要用小水淋浇一次，保持土壤湿润，根据不同温度和环境，一般7-10天左右就可以出苗。

茼蒿是一种生长速度很快的蔬菜，对环境要求也不高，在10-28度环境下均可以生长，全光照、半光照都可以，9月上旬种植，到10月中下旬就可以采收，像华北、长江中下游地区均可，南方可以延迟到10月份播种，东北寒冷地区进入9月以后，除了葱、蒜和菠菜外，其他蔬菜已经不能再种植了。

茼蒿种植方法：

茼蒿的种植方法可以参考生菜，基本上都一样，采用条播或撒播即可，种完后保持土壤湿润，一般5天左右出苗。

另外，像菠菜、小葱、大蒜、油菜等，各地可以根据当地气候选择适宜的播种时间。