今天中午在朋友家吃饭，炒了一个苦瓜炒蛋，真好吃。
这几天正是种植瓜类蔬菜的时候，苦瓜生长周期长，从现在种一直可以到十月份。
而且苦瓜的产量很高，一棵能结好多个瓜，一家种十来棵，一整个夏秋季都有苦瓜吃。
1.浸泡种子催芽苦瓜的种子壳很坚硬，育苗之前先催芽出苗很快。
挑选好饱满的种子，浸泡在温水中6-8小时，用湿巾把种子包裹起来，放在一次性餐盒里，每天喷一点水保持湿润，一般三天就出芽了。
2.播种或育苗出芽后的苦瓜籽，可以选择直接播种，也可以育苗再移栽。
育苗后移栽，大概需要20天左右的时间，直接播种就不用管后面的移栽了。
3.准备土壤苦瓜种植需要的土壤要疏松透气，肥力足，家庭种植之前需要用粪肥做底肥，加入稻壳或者椰糠疏松土壤。
后期追肥可以采用自己发酵的水果酵素或者厨余水肥都可以。
经常看到盆栽的朋友们，用可乐瓶打孔，把剩下的水果皮做酵素，埋进土里，随着发酵渗出酵素浇灌。
这个方法是个懒人做法，但是非常有效，酵素是非常好的有益菌肥，用来浇蔬菜比其他肥料更容易吸收，长势更好。
4.搭架吊秧苦瓜也是爬藤类蔬菜，而且藤很长，需要搭架生长，苦瓜长到40-50公分就要给它搭架了。
搭架分两种，一种可以用吊秧的方式，还可以用搭架的方式。
