做桃酥，切记别只用面粉，诀窍告诉你，酥脆醇香不发软，简单实用。桃酥对于我们这代人来说，一点也不陌生，小时候没什么零食吃，经常能吃到桃酥、脆饼、馓子、炒米，就这些。现在长大了，自己挣到钱了，却再也吃不到那个美味的东西了，即使同一种食物，却吃不出那个味道。现在外面经常能看到什么桃酥大王等等之类的店，口感确实不错，每次看到都会买点带回家给爷爷尝尝。现在家里有烤箱，有空的时候偶尔也做上一点，今天就给大家分享一个桃酥的做法。

准备食材：

玉米油、盐、白糖、中筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉、黑芝麻

具体做法：

1.盆里加入250g的玉米油，3g盐，100g的白砂糖，把这些材料充分的搅匀了，搅到略微粘稠的状态就差不多了，这时候筛入345g的中筋面粉，筛网里再倒入10g的玉米淀粉，6g的小苏打，6g的泡打粉，把这个也筛一下。

2.搅匀后下手揉成面团。