让茶树成为农民的“摇钱树”

本报记者 罗瑞斌

通讯员 黄一霞 温晶晶

在不久前举行的第二届医疗康养与中医药发展（温州）高峰论坛暨展览会上，温州苍南县明宝种植专业合作社生产的“瓯南山”牌系列茶叶，赢得不少参观者驻足点赞。

“瓯南山”品牌茶叶的产地是苍南县桥墩镇南山头村。该品牌产生的时间并不久，茶叶的制作与销售，为当地茶农增加了不少经济收入。这背后是品牌主要研发者、桥墩镇退休村干部王永镜的常年努力。

建立茶叶加工厂

南山头平均海拔600米，常年云雾缭绕，像果树等很多经济类作物无法种植，但比较适合种植茶叶。然而在过去，茶农们只是将刚采摘的茶青卖给来当地收购茶叶的商人，往往卖不高价格，一亩茶园收入也就2000元左右。

之前，南山头村有个遗留下来的老茶厂，村民们想对茶叶进行加工出售，但由于技术、市场等各方面原因，几年下来，茶厂还是没有办成功。

对于这些，王永镜看在眼里，急在心头。

1993年至2016年间，王永镜先后担任南山头村主任和村*。他走村入户，实地调研本村茶园经济，多次带领优秀茶艺员和村干部外出考察，致力于引进优良的茶树品种和先进制茶技术。

2013年开始，在王永镜的组织下，南山头村先后改良茶园300多亩，换种上“福鼎大白茶”“永嘉乌牛早”这两种优良茶树。

2014年，王永镜申报批一块土地来建加工厂，并于同年组织*开始建厂。就这样，王永镜成立了苍南县明宝种植专业合作社。在他的带领下，南山头村先后建成了一座现代化茶叶和黄栀加工厂，引进了1条先进实用的全自动名优茶加工线和12条白茶加工生产线，以及自己研制的黄栀烘干房，大力推广应用机械化采茶、制茶技术和黄栀烘干技术，提升了劳动效率。

茶叶有了深加工后，大大提高了其附加值和市场的认可度，客商也越来越多了，从而扭转了以往贱卖的被动局面。

创建茶叶品牌

多年来，王永镜“一对一”传授村民采茶制茶技术，使村民经济收入不断增加。

如今，合作社和120 户茶农建立了联系，他们平时负责管理茶园，等采了茶青后，合作社进行收购。“这样在家门口收购茶叶，既免去了之前茶农起早贪黑赶时间卖茶青的艰辛，又给他们增加了收入。今年，我们收购春茶2.5万公斤，夏、秋茶10 万公斤。”王永镜说，如今一亩茶园可以给茶农创收一两万元。

在当地政府的扶持下，经过几年的发展，如今合作社的年产量可达150多吨、产值750多万元，不仅为村集体经济创产创收，更带动当地农村剩余劳动力100多人就业。

“有了先进加工生产线，还得有我们自己的茶叶品牌，这样才能打开市场。”在王永镜的组织下，其主持研发的“瓯南山”牌苍南翠龙茶、五凤香茗分别获得了浙江绿茶博览会、温州早茶节等名优茶评比金奖。

做大茶叶事业

王永镜积极参加全省茶叶、中药材带头人的知识培训，用知识武装自己，大胆探索，勇于创新。他支持青年人做新产品，栀子花茶就是这样被研发出来的。

王永镜还与浙江大学茶学教授合作，获得“茶叶分级机研制与应用”国家专利，并参与无公害苍南红茶标准的制定工作；参与完成的“茶园机采机制标准化技术推广应用”项目获得2012年温州市农业丰收二等奖。合作社也于2017年被苍南县委、县政府授予优秀农民专业组织。

王永镜一直致力于茶叶研发、质量提升、品牌推广，不仅做大了自己的事业，还为当地村民开辟了一条增收致富之路，南山头的茶树因此也成了当地村民的“摇钱树”。

来源： 浙江老年报