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李阿姨是一位退休老师，生活简单而有规律。她特别喜欢吃红薯，无论是烤的、煮的还是蒸的，她总能从中找到乐趣。

然而，有一天，她在社区的健康讲座上听说常吃烤红薯可能会致癌，这让她十分震惊。

讲座中的专家指出，红薯本身是一种营养丰富的食物，但在某些情况下食用红薯可能对健康不利。专家特别提到了以下四种红薯不宜食用：

长时间高温烤制的红薯：高温烤制会产生丙烯酰胺，这是一种潜在的致癌物质。

发芽的红薯：发芽的红薯中会产生毒素，如龙葵素，食用后可能导致食物中毒。

霉变的红薯：霉变红薯中可能含有黄曲霉素，这是一种强烈的致癌物。

表皮受损的红薯：受损部位易被微生物污染，长期食用可能会影响健康。

李阿姨听后深感困惑。她一直认为红薯是健康食品，没想到还有这么多需要注意的地方。回家后，她决定重新审视自己的饮食习惯，并对红薯的吃法做一些调整。