之后再拿勺子喝上一口汤汁，汁水缓缓进入嘴中，淡淡的咸味、醇厚的浓香，再加上鸭肉的软嫩多汁，美味得让人忍不住闭上眼睛，感受其中的曼妙滋味。

清炖鸡孚

清炖鸡孚这道菜，光是听听就觉得很有意思。除了名字有趣之外，它还是南京城内著名的传统美食，逢宴必上，一直深受广大食客的喜爱。

制作清炖鸡孚这种美食，运用的食材，相对比较简单，也就是鸡腿肉和猪肉，再加点佐菜从而制作而成。

做成的清炖鸡孚就像是一锅汤圆一般，白白地看着极为鲜嫩，而肉丸旁边的鲜汤则是白中有些泛黄，看着就分外的有滋味，再加上几颗松挺的小青菜点缀，瞬间就让整道汤也变得养眼了起来。

细细吃上一口，娇嫩的肉丸被轻松咬开，然后与牙齿相碰撞，爆发出微弱的弹性，使得口感极为不错。而且食物之中还流窜着咸鲜的滋味，刺激着人的味蕾，使其越嚼越香，越嚼越觉得美味。