导读：俗话说“人老脾先衰，脾虚百病生”，这是因为脾脏是人体的免疫器官，脾脏对血液系统起到清除、分解、代谢红细胞的作用，从而维持身体的正常的新陈代谢，所以要想身体好，我们在日常的饮食中，多吃一些健脾养胃的食物，才能使身体更健康。特别是一些中老年人，随着年龄增长，身体的代谢速率越来越慢，此时如果不多吃一些健脾胃的食物，很容易生病。

而今天老胡给大家介绍的3种食物，天冷后要多吃，因为这3种食物不仅能健脾，而且还能养胃，适当多吃，胜过吃保健品呢！接下来我就把这3种食物的营养价值和做法分享给大家，希望大家看完后，在今年的秋冬能常做给家人吃，使每个家人都有个好身体！

第一种：柿饼小米粥

秋天最该喝的粥就是小米粥，因为小米粥具有“滋阴益胃、补脾益气”的功效，而秋天正是柿饼大量上市的时候，在煮小米粥时，加上一些柿饼，不仅能健脾润肺，而且还能促进肠道的蠕动，所以在秋天，我每周都会煮一次柿饼小米粥给家人喝。

【食材准备】：小米100克、柿饼1个、清水适量。

【制作方法】：

第一步：将小米放入到清水中浸泡3小时，时间到后，将小米捞出，用清水冲洗干净即可备用。

第二步：将柿饼冲洗干净，然后把柿饼切成如小图所示的碎末备用。