龙虾池中水草少，现在虾壳变红，是不是高温龙虾都会变红?该怎么办?从你的描述来看，就是典型的因水草稀少，导致的小龙虾过早成熟，从而导致的铁虾(丁壳虾)。小龙虾的虾苗是有青、红之分，主要是由养殖环境决定的，草好、水好的出青虾机率高，反之易成红虾。

针对小龙虾出现铁虾及丁壳虾的情况，主要由以下两个方面：

一、水浅，小龙虾长期在高水温中活动，高水温刺激小龙虾虾壳，让其过早老化。

二、草少或无草，小龙虾缺少适合自己蜕壳时所需要的栖息、庇护环境，推迟蜕壳或不蜕壳，最后导致铁虾的出现。

你已经发现了是缺水草造成的，在小龙虾还没有绝对长成铁虾之前，建议你赶快种草，赶在绝对的高温到来之前，将养殖环境做好。目前可移栽的当季水草有许多，比如黑叶轮藻、苦草、金鱼藻、水花生、水葫芦、浮萍等等，都是可以的。如果当地已经出现了持续高温，建议先移植水花生、水葫芦解燃眉之急。

最后，需要提醒你的就是提升水位同样重要，虾田在夏天时，虾沟应保持1~1.2米深的水位，而虾塘深水区则要保持1.5米深以上的水位。总之，你目前把这二个因素解决了，出“铁虾”的机率就会大大降低。