花生饼在农村最常见，就是我们用花生榨油的时候剩下的那种油渣，香味特别浓；很多人榨花生油的时候，这些花生饼都是用来抵钱的，榨油坊也是直接回收，不过，也有一些小伙伴会直接把花生饼收回来。

花生饼虽然是榨花生油剩下的渣，但是其中的营养成分基本上是没有流失的，可以说花生中的所有营养成分都在花生渣中，包括氮、磷、钾等等营养元素，不管是用来种菜还是食用，都是非常不错的选择；用来种植蔬菜的话，会提高蔬菜的口感和质量。

下面给大家介绍花生渣用来种菜的三种用法，用对了方法，蔬菜长得快，茎叶粗绿。

1、花生喂鸡鸭，获得鸡鸭粪肥

花生饼是一种营养价值非常高的物质，几乎含有花生中的所有营养成分，而且花生饼也是一种很香的物质，不仅是鸡鸭猪等家禽家畜喜欢吃，我们人都忍不住想吃。

不过，花生饼的热量比较高，直接用来喂给鸡鸭的话，容易导致鸡鸭出现肠胃热的问题，因此，我们不能直接喂给鸡鸭，需要与一些凉水（凉水就用鬼针草煮的水）混合，并加入一些麦糠或者草碎，每次喂的时候不能喂太多。

鸡鸭吃了花生饼之后，既可以促使鸡鸭快长，而且还可以通过鸡鸭的肠胃对花生饼进行分解，从而获取大量的鸡鸭粪，鸡鸭粪经过腐熟之后，就是肥效非常棒的粪肥；这些粪肥既可以用来做底肥，也可以用来给蔬菜追肥。

2、发酵堆肥

花生饼除了可以喂养鸡鸭，从而获取粪肥之外，还可以直接用来发酵堆肥的，只需要加入一些杂草、菜叶、枯叶，并淋入一些红糖em菌液或者em堆肥菌，搅拌均匀进行密封发酵即可。

之所以要加入一些杂草、菜叶，除了增加有机质、腐殖质之外，还可以增加纤维素，纤维素是改变土壤结构非常棒的物质；加入枯叶，主要就是调整碳氮比，避免氮多易臭的问题。

花生饼发酵出来的堆肥，花生饼中的所有营养成分都保留了下来，营养价值并不输于粪肥；花生饼堆肥既可以用来给蔬菜追肥，也可以用作底肥。

3、制作水肥

花生饼除了可以与其他材料一起发酵堆肥之外，还可以单独发酵水肥，做法很简单，就是直接把花生饼敲碎，装到发酵罐里面，只需要装三分之一罐，然后加入红糖em菌液以及一些红糖酵母液，并注满淘米水，密封起来发酵即可，大概50天左右就可以腐熟好，天气特别热的话，发酵会快一些，天气冷的话，发酵就会稍微慢一些。

花生饼水肥制作的过程当中，只要密封起来，一般是不会发臭的，当然，发酵的过程当中，是需要定期开盖，把多余的气体排出来，避免炸瓶；如果发酵罐上装有压力阀门，就可以省去开盖排气的工作。

制作好的花生饼水肥在用的时候需要稀释，当作叶面肥用的话，需要稀释1000倍；用来淋灌蔬菜根部的话，需要稀释500倍到800倍。

花生饼是一种营养价值非常高的物质，大家在榨花生油的时候，最好是能够留下花生饼，既可以用来养鸡鸭获取鸡鸭粪，额外获取更大的收益；又可以制作堆肥、水肥，用来种菜，蔬菜产量高不说，品质也非常好。