车厘子是一种非常受欢迎的水果，它的外观鲜艳、口感甜美，营养丰富，深受消费者喜爱。然而，车厘子的价格却一直居高不下，让很多人望而却步。那么，车厘子为什么这么贵呢？

首先，车厘子的生长环境要求非常高。车厘子喜欢温暖、湿润的气候，需要充足的阳光和雨水。此外，车厘子的生长还需要特定的土壤和海拔高度。因此，车厘子的种植区域非常有限，主要集中在美国、智利、澳大利亚等地。这些地区的气候和土壤条件非常适合车厘子的生长，但也导致了车厘子的产量相对较低，价格自然就会上涨。

其次，车厘子的种植和采摘过程非常繁琐。车厘子的种植需要经过精心的管理和维护，包括施肥、浇水、修剪等。此外，车厘子的采摘也非常麻烦，需要人工一个一个地采摘，这需要大量的人力和时间。因此，车厘子的种植和采摘成本非常高，这也是车厘子价格居高不下的原因之一。

最后，车厘子的运输和保鲜成本也非常高。车厘子是一种易腐水果，需要在运输和保鲜过程中保持低温。因此，车厘子的运输和保鲜需要使用专门的冷链设备，这也增加了车厘子的成本。此外，车厘子的运输距离也非常远，需要从国外进口，这也增加了车厘子的运输成本。

车厘子之所以这么贵，是因为它的生长环境要求高、种植和采摘过程决定的