草莓味道甜美价格高,种植草莓能够获得较高的经济效益。我们国家幅员辽阔，草莓种植地区从北到南都有分布，近日许多地区的平均温度开始低于 30℃，是种植草莓的合适时间，北方已经开始定植了，南方较为炎热的地区可适当延后。

我国主要栽培的品种有果肉细腻、硬度较好的中国草莓，如燕香、丰香、红颊等；果实色泽艳丽，果质较软、糖酸比高的日本草莓，如章姬、红颜、幸香、鬼怒甘草莓等；以及果实硬度很高、耐储运、口感偏酸但余味甜的欧美草莓，如甜查理、美香莎。

草莓具有较高的种植前景，每年8-9月份定植，11月上市，直到第二年4-5月份收获完成，结果期可以持续5-6个月，期间经历元旦、春节的市场，销量和价格方面都十分可观，可以给种植户带来丰厚的回报。但是，种植草莓还是个精细活，我们一起来了解一下吧！

首先我们来聊聊草莓的生活习性吧！草莓喜欢温凉气候，根系生长适温为15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，花芽分化期须保持在5-15℃，开花结果期为18～25℃，注意芽在-15-10℃发生冻害。每年草莓度夏时，都是农户们最头疼的时候，由于气温高于30℃并且日照太强，需采取遮荫措施。但同时，草莓又是喜光植物，自身有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色鲜、品质好；中等光照时果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱时则不利草莓生长。

草莓栽培选择品种正、根系发达（20条以上主根，无黑根）、无病虫害的健康壮苗作为母株，苗龄在45-70天为佳，最好有4到5片叶，1个芯，根状茎要粗壮，叶片颜色浓绿。同时注意叶的高度不要超过30公分，不要徒长苗。如果可以在专业的育苗公司买到三代的基质苗是最好的。

草莓地最好选择近年未种植过草莓或前茬作物为蔬菜、豆类、瓜类、小麦等的农田，尽可能保证土壤疏松、排灌方便、光照条件佳、通气性良好、土壤PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地作为草莓育苗田。栽植前需要清洁田园，精细整地，并施用腐熟农家肥，过磷酸钙、氯化钾等作为基肥，促进土壤熟化。

定植质量的好坏对草莓的生长及日后的管理有很大影响，因此定植这一块很关键，需要我们下细功夫！首先我们需要知道在这个阶段的管理目标是什么？在植保方面，蘸根消毒、促发生根，预防炭疽病、根腐病、线虫都是我们在这个阶段需要尤其注意的点，具体操作可参考如下方案：采取蘸根的方法，可用“25%吡唑醚菌酯2000倍 30%甲霜恶霉灵3000倍 1.8%阿维菌素1500倍 腐殖酸”组合蘸根，*菌、*虫、生根三管齐下。有一点需要我们注意一下，使用药剂蘸根前需要剪掉过长根系，蘸根后立即栽种。另外，在营养方面，需要我们施足底肥，以保证生育期所需，同时做好土壤改良工作，克服长期单作累积的土壤及土传病虫害问题。具体操作可参考以下方案：定植前15天，下底肥“菌龙80-240kg/亩 蜜图3-5kg/亩 哈哈农庄（15-15-15）复合肥9（高硫）30kg/亩”。

1）浇水：草莓是须根系浅跟植物，叶面蒸腾量大，对水分要求高，耐旱性差。因此，在草莓的生长过程中应保持土壤湿润，尤其是在越冬前和次年开花坐果时需补充土壤水分，以免影响草莓的生长发育。同时需要注意每灌一次水，需要中耕松土一次，以保持土壤疏松，利于幼苗扎根。

2）施肥：草莓从定植到开花结果需要较多的肥，除要施足基肥外，还要适时补充肥料。原植株有新叶长出就可以开始追肥，覆膜前可以用蜜乐滋（17-17-17 TE）滴灌或喷灌5~10kg/亩，磷酸二氢钾500-800倍叶喷，7~10天一次，10月下旬用大丰收288复合肥10-15kg/亩冲施；覆膜后开花前可用磷酸二氢钾500-1000倍 澳袋尔液体硼1500-2000倍，叶面喷湿2~3次；果实膨大时可用糖醇钙1000-1500倍，叶面喷湿，2~3次/茬 罗布泊硫酸钾5-10kg/亩，根部冲施，2-3次/年；采果后可用蜜乐滋（20-10-20）或蜜乐滋（17-17-17）5-10kg/亩 山东创新黄腐酸钾300-400g/亩，根部冲施2-3次。施肥时必须保持合理的配比关系，才能获得较高产量和最大效益。

在草莓生产中，特别是在冬季，土壤温度是决定根系生长及土壤养分吸收最关键的因素之一，覆膜在一定程度上可以有效的提高地温，有显著早熟、增产的效果，还可以防止杂草滋生，同时还可以避免草莓的果实直接接触土壤，提高果实的质量，增加商品性。有专家表明，使用墨绿色地膜提升地温的速度高于黑色地膜，这里建议大家可以采用墨绿色地膜进行覆盖。需要注意的是，覆膜前记得一定要摘除植株上的枯叶、老叶、病叶，因为这些枯叶、老叶不仅光合作用微弱大多时候还需要反哺，给植株带来了一定的负担，而病叶会带有病菌潜伏，必须第一时间摘掉并做好无害化处理。

在草莓的成熟过程中，果面由最初的绿色逐渐变白再变红至深红色，着色的范围也是由小及大。采收的时间把握非常重要，采收过早，果小产量低，品质差，商品性低；采收过晚，果实糖度高味道好，但容易变软变色，不耐贮运。在生产中大多农户根据果面的着色范围来确定草莓采收的成熟度，通常在3/4变红，即在果实7-8成熟时采收，这个时候的草莓着色鲜艳，果肉硬度好，味道酸甜可口，品质佳。对于12月至翌年2月上市的棚栽草莓，由于此时外界气温较低，可以推迟到9成熟时进行采收，以提高果实的品质。除了根据果实颜色判断成熟度以确定采收期的方法外，也可以观察果实的硬度来判断确定适合采收的期间。

1.定植前需要做好土壤消毒以减少病原，从而保证植株在育苗前或移栽定植前有一片健康的田地；

2. 做好摘叶疏芽工作，在种植过程中过于旺盛的生长不见得是一件好事，无论是在定植期、生长期、花期还是果实成熟期，都需要时常检查园地中有无病叶、枯叶、老叶等，果实成熟期及采收期还需要注意有无病果，将这些病叶、枯叶、老叶、病果带出园地，进行无害化处理，从而减轻病虫害，促进草莓的生长。

3. 注意病虫害，做好预防和防治工作，草莓通常有三大类型的病害，分别是菌病、虫害、肥害。菌病中常见的白粉病、灰霉病相对比较好治疗，炭疽病一般可防不可治，如果苗期发现建议放弃治疗，将其拔掉为上策。虫害中应该数蓟马、蚜虫、线虫比较常见，通风不好的情况下容易有红蜘蛛。肥害通常表现为烧灼造成的植株叶缘黄化或未腐熟的有机肥造成的烧根、叶片枯干，轻者生长缓慢、推迟开花坐果，重者秧苗可能毁于一旦。

4.草莓不耐涝，要求土壤具有良好的通透性，需要经常清沟理墒，注意雨季排水，避免积水，及时排湿，控制好田地的湿度。

5.果实膨大期或采收期如果发现半面红半面青的果实，可以翻转果实调整其向阳面，以促进果实均匀成熟。

总之，种植草莓需要我们认真细致的做好每一个环节，从母株选择到采收期，从选地定植到地膜覆盖，不论是土壤清洁还是水肥管理，不论是摘叶疏芽还是控制温湿，半点马虎不得，同时还要注意病虫害的入侵，使草莓在一个健康的环境下生长，从而提高草莓的品质。