一道美味的鸭肉粉丝煲就制作完成了，这样做出来的鸭肉营养美味，不腥不柴，软烂入味，天冷来一锅，简直是暖心又暖胃，喜欢吃鸭肉的朋友千万不能错过呢，赶快动手试试吧!

　　【生活佳美食小贴士】

　　1. 食盐可以消菌*毒，面粉具有很好的吸附力，用食盐和面粉抓洗鸭肉，可以很好的把鸭肉表面的灰尘和血水抓洗出来。

　　2. 小苏打可以让血水更快的渗出。

　　3. 粉条最好选用耐煮型的，不容易煮烂。

　　4. 鸭肉要比鸡肉腥得多，所以在腌制的时候，要加四样东西即葱、姜、料酒和胡椒粉，料酒可以多加一点;但是有一样千万不要加那就是盐，如果加盐的话会使鸭肉变老变柴，这样吃起来就不鲜嫩了。

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