沙姜（山奈）真是很神奇的东西。
晒干了的沙姜，适合炖烧制各种肉类，是开胃健脾行气温补的佐料佳品，但是真心话，晒*沙姜味道太过浓烈，进餐时不小心咬上一口，就像吃到了一把加了辛辣味的甘草片，配得上难吃二字。
可是，新鲜的沙姜却是无上的美味，他跟花生油是绝配，放在一起，混合出的味道，简直令人神魂颠倒。沙姜鸡和沙姜猪手是我家近段时间的新宠，做法其实不复杂，且看我仔细分解。
沙姜洗净，然后用磨茸器研磨成茸状。
磨好的沙姜茸放置备用。
红葱头切成沫备用
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-08 09:05:43作者：YD166手机阅读>>
沙姜（山奈）真是很神奇的东西。
晒干了的沙姜，适合炖烧制各种肉类，是开胃健脾行气温补的佐料佳品，但是真心话，晒*沙姜味道太过浓烈，进餐时不小心咬上一口，就像吃到了一把加了辛辣味的甘草片，配得上难吃二字。
可是，新鲜的沙姜却是无上的美味，他跟花生油是绝配，放在一起，混合出的味道，简直令人神魂颠倒。沙姜鸡和沙姜猪手是我家近段时间的新宠，做法其实不复杂，且看我仔细分解。
沙姜洗净，然后用磨茸器研磨成茸状。
磨好的沙姜茸放置备用。
红葱头切成沫备用
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