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红薯芝麻球是一道家常甜品，外酥里嫩，香甜软糯，做法也比较简单。

今天就给大家分享一道红薯芝麻球的详细做法，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。

具体做法请看我们的操作：

准备削皮的红薯一个，红薯最好选择红心的，口感比较甜，洗净后切成薄片，放入蒸锅中，盖上锅盖，开大火连续蒸15分钟。

15分钟过后，取出蒸好的红薯，装入盆中，加入蜂蜜10克，白糖一小把，白糖的量可以根据自己的口味来添加，再用合适的工具压成红薯泥。

盆里加入适量的面粉，打入一个鸡蛋，用筷子搅匀，加入鸡蛋可以增加丸子的口感，面粉可以分几次加入，搅成面絮以后，加入少许植物油，再揉成偏软一点的面团。