下了两天的雨今天停了，感觉到天凉。

蒹葭苍苍，白露为霜。

9月8日就是白露，北方的鸿雁也要南飞了，虽说春捂秋冻，但寒从脚起，秋季最注意就是脚穿暖，吃热食暖胃。

汤面条一碗吃下去，舒服。做起来又方便简单，为了好吃营养一般在里面打一个荷包蛋进去，连着面条和汤一起吃，胃里特别舒服，香喷喷的真好，早晚再也别只吃吃油条了，这个懒人做法，营养解馋又快手。

面条里面怎样煮荷包蛋，才能不散花而且又圆润呢？虽说面条里面煮荷包蛋特别简单，但是能做到不散花又圆润是有方法的，根据我多年的经验，今天分享给大家，保证好吃又好看。

鸡蛋带壳先放在水里面煮熟，煮的方法是锅里先放入凉水，然后把清洗好的鸡蛋放在里面，用小火煮开两分钟，关火再焖两分钟，里面的蛋黄刚刚凝固，大一点的鸡蛋可能中间还会有一点溏心，但是没关系，我们需要的是把鸡蛋壳完整去掉就行。

锅中煮入面条时，把剥了壳的鸡蛋放在里面，一边煮面条，一边溏心蛋黄还可以继续煮，直到和面条一起捞出来。

如果喜欢吃溏心的，就等到面条熟时再放入剥了壳的鸡蛋，还是能保持溏心原状。

煮鸡蛋面条时就放入这样的鸡蛋，不管放几个，个个圆滑干净，不会冲散，也不会产生讨厌的泡沫。

看，我煮的鸡蛋面条，鸡蛋看起来干干净净，吃起来口感爽滑，特别有食欲。大家煮鸡蛋面的时候是怎么样煮鸡蛋，能保证面条里干净好吃没有鸡蛋浑浊现象出现，欢迎留言分享，让更多的朋友受益，你喜欢吃鸡蛋面吗？在煮的过程中应该注意哪些问题呢？