生姜做饭提升鲜味，好几种餐品都能用上，爱好烹饪的先收藏

嗨喽大家好，生姜是大家经常会购买的一种调味品，对于肉类来说，少了生姜的调味，味道会有很大的区别，所以说比较建议大家再准备肉菜的时候放入一些生姜用来提升味道。但是大家更多的是知道生姜有用处，但是具体的怎么用可能是经常会用错的一件事。

那么在不同的菜式里，应该怎么使用这个生姜呢，接下来也会详细的和大家说说，爱好烹饪的朋友可以学起来了！

第一：蒸蟹，清蒸螃蟹其实就是吃一个原汁原味，所以大家在这个上面免不了的就是不用那些复杂的调味品，确实别的可以不用，但是生姜是有必要用的，首先将蟹肚朝上放置，然后将姜切成厚厚的片，放入蟹肚上清蒸就可以了，熟了之后取下生姜片丢掉，就可以装盘食用了，这个方法蒸出来的蟹清香不腻，非常美味。