导语：包子包好后，直接放冰箱就“废了”，教你新的保存方法，天天能吃到新鲜的包子！

老话说“好吃不如饺子，坐着不如倒着”，在北方，三天两头不吃顿饺子，总觉得这日子过得没有滋味，吃着美味的饺子幸福感就会爆棚。但是要说面食的普及度，那还得是包子。广东的叉烧包，四川的寒包子，上海的灌汤包，扬州的五只包子，天津的狗不理包子，山东的大葱肉包子，而到了东北，那就是万物皆可包，不止是肉馅、菜馅、海鲜馅，还有糖馅包子。

据说，包子最早也叫馒头，起源于三国时期，它的发明人是诸葛亮，这个叫法一直到清代才分家，有馅料的叫包子，无馅料的叫馒头，而我国南方有些地方，一直延续着三国时期的叫法，仍然叫馒头铺，其实卖的则是包子。

由于南北差异，所以包子的大小也不一样，南方的基本都是小包子，属于精致类型；而北方的包子则为大包子，属于实用类型，一般吃一个两个肯定就饱了。因此一锅包子一般都能吃好几天，这包子天天热着吃，就会发现没有刚蒸出来的好吃，面皮发粘，馅料也会变味，那么包子究竟要如何保存呢？包子包好后，直接放冰箱就“废了”，教你新的保存方法，天天能吃到新鲜的包子！

很多人的做法就是蒸一锅包子，吃不完的放冰箱冷冻或冷藏，每天早上热上两个，蒸熟的包子再次加热馅料由于再次加热就会失去原有的鲜味，口感也不好；而面皮反复加热，也会失去原有的筋性，变得黏黏的或粉粉的感觉，所以蒸熟后保存包子的方法是不可取的。