快一年没更新汤谱，最近虚得胖胖胖，赶紧来给自己补补，上个秋冬适合喝的汤.
By 微微笑的样子Z
用料
- 排骨 500克
- 松茸 10个
- 花胶 适量
- 生姜 3片
- 盐 适量
做法步骤
1、准备好材料，花胶泡发，姬松茸泡软，我这个是便宜的鳕鱼胶，之前有人推荐我的，试了下感觉不咋样，哈哈
2、排骨放姜片料酒焯水，正常花胶有人会泡了再蒸，我一直很随意，纯粹就是泡发，怎么方便怎么来
3、然后就是一起下锅煮，我一般用电陶瓷锅，固定煮汤是5个小时，慢炖，炖出来肉烂汤浓，很好喝
4、最后出锅前下点盐和鸡粉就可以啦
小贴士
花胶不光可以补充胶原和钙质，更有助人体迅速消除疲劳的功效，而姬松茸能增强免疫系统功能，降血糖、降血脂、调节血压、改善肝功能、抗过敏，抗癌等，且是温补型，最适合秋冬季节喝
排骨的营养功效
1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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