大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享比烧烤摊的还要好吃的“蒜蓉炒虾尾”。

虾尾是什么？其实就是小龙虾的尾巴，小龙虾主要食用部分也是尾巴，所以虾尾要比小龙虾贵一些，小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，虾肉含有丰富的镁、锌、碘、硒等，吃了好处多，虾尾还有好多种吃饭，最常见的就是直接炒，可以蒜蓉口味，可以麻辣口味等等，今天做孩子能吃的蒜蓉口味，蒜香浓郁，做法简单，步骤详细，一起看一下具体怎么做的吧。

【蒜蓉炒虾尾】

材料：龙虾尾 啤酒

辅料：大蒜 红色剁椒

调料：植物油 食盐 鸡精 白糖 胡椒粉

做法：