我的家常厨房家常菜，每天的饭菜都有不同想法和做法，每一种蔬菜美食，都是从日常的饮食经验中探索而来，学习别人的烹饪做法，形成自己的炒菜风味。

萝卜肉末丸子

俗话说：冬吃萝卜胜过吃肉。到了天白萝卜就非常的畅销，不管是炖汤还是炒菜，都是冬天时节要经常吃的一种蔬菜。但是白萝卜口感比较清淡，没有鲜香诱人，所以有少小孩子都不喜欢吃。

今天分享一道萝卜肉末丸子的简单做法，有点清淡但很美味，口感鲜爽很是下饭，小朋友都会喜欢吃上它。

所需要的食材：白萝卜1个，肉末150克，香菇3个，适量盐、生抽、蚝油、淀粉、海鲜粉。

白萝卜1个，肉末150克

第一步准备好白萝卜。把白萝卜削去表皮，过水清洗干净，切成细丝条，放入一个大碗里，加入适量盐用手抓拌均匀，抓出水分后过水清洗干净，再沥干净水分备用。

准备好白萝卜

第二步剁好肉末和香菇。我买五花肉时就让老板帮忙剁成了肉末，如果没有现成的肉末，就必须把肉剁成肉末备用。香菇也是买鲜香菇，清洗干净直接剁成香菇粒备用。